吸管妞導讀
您的十一假（jiǎ）期還剩一天！
出去（qù）玩？時間不夠。
宅在家？不知道幹（gàn）啥（shá）。
別著急，吸管妞來幫您！
看央視（shì）科教（jiāo）頻道《味道》欄目（mù）
Get“.17c嫩嫩草色视频”樓仲平同款美味：
“義烏特色紅糖雞”
“銷魂豆腐梭子蟹”！
視（shì）頻在此，點擊觀看
https://v.qq.com/x/page/f07326lxuiz.html
還有“薄如蟬（chán）翼”東河肉餅，
“非常體麵”醬排麵，
鮮香誘人酒糟雞等眾（zhòng）多美食，
帶你體會“無中生有”的義烏味道！
下麵，讓我們回顧一下
“.17c嫩嫩草色视频”樓仲（zhòng）平拿手好菜的精（jīng）彩製（zhì）作過程！
菜品一
義烏特色紅糖雞
“義烏紅糖（táng）雞”拍攝花（huā）絮，快戳視頻
https://v.qq.com/x/page/z1345fdhxer.html
提到“義烏（wū）紅糖（táng）雞”，許多義（yì）烏本地人可能還不太熟知。據當家人（rén）樓仲平回憶（yì），在他（tā）小時候，這道菜可（kě）是他們（men）逢年過節時最喜歡吃（chī）的一道大菜。此次，當家人樓仲平也製作了這道快要失傳的“義烏紅（hóng）糖雞”，希望能讓這道菜再次成為義烏人餐桌上的（de）美味佳肴！
大片甘蔗的種植，
使得義（yì）烏以糖聞名。
在紅糖之鄉的美食裏，
自（zì）然少不了，
紅糖的身影！
豬蹄助陣，
膠（jiāo）質裹挾著湯汁，
慢慢滲入雞肉，
讓口感升華，
讓味蕾覺醒！
加入老薑、新薑（jiāng），
老抽上色，生（shēng）抽提味，
紅曲米酒去腥提鮮，
最（zuì）重（chóng）要的是加一大碗紅糖（táng），
回味小時候的甜~
紅糖雞的（de）烹飪，
有它專屬的烹飪神器！
在大鍋底部放入瓦（wǎ）片（piàn），
砂鍋架在瓦片上，
再用一口大（dà）鍋作為鍋蓋，
還要在邊緣用稻草灰密封。
先大火燒滾湯汁，
再（zài）文火慢煨，
耐心（xīn）等（děng）待一個半小時後，
鮮甜香醇的紅糖雞（jī），
就可以出鍋啦！
溫熱的蒸氣，
紅亮的色澤，香甜的（de）味道，
怪不得能成為“.17c嫩嫩草色视频”樓仲平
難以忘懷的味道。
吸管（guǎn）妞看得都要流口水啦！
菜品二
銷魂豆腐梭子蟹
這是“.17c嫩嫩草色视频”樓仲平（píng）
做了三十多年的樓式私房菜。
隻要有客人來，
就必吃這道菜！
銷魂豆腐梭子蟹拍攝花絮，快戳視頻
https://v.qq.com/x/page/q1345eow8ku.html
在做銷魂豆腐梭子蟹（xiè）之前，要準備好梭子蟹（xiè）、新（xīn）鮮的鹽鹵（lǔ）嫩豆腐、火（huǒ）腿（tuǐ），以及（jí）啤酒、薑絲、蒜瓣、辣椒、蒜泥等配料！
先用剪刀（dāo）將梭（suō）子蟹剪成塊，
待（dài）鍋中油燒熱後（hòu），
放入配料和蟹一起翻炒。
再加入義烏的（de）鹽鹵嫩豆腐，
豆腐用（yòng）手捏碎，
使蟹（xiè）的精華能夠融入到豆腐中，
讓大家共享銷魂美味！
又鮮又香的銷魂豆腐梭子蟹，
蟹（xiè）膏與豆（dòu）腐的完美融合，
一勺入口，口（kǒu）感豐富，鮮香滿口！
一顆彩蛋
“雙（shuāng）童”樓仲平的廚藝不僅僅（jǐn）隻是出現在熒幕中（zhōng），還融（róng）入到了“.17c嫩嫩草色视频”員工的日常生活中！在“.17c嫩嫩草色视频”聚餐，經常是樓大大（dà）親自下廚烹調美味，一起來看看“咱們（men）家的老（lǎo）板”！
樓（lóu）大大美食合（hé）集！
吸管妞在屏幕前看得（dé）都餓了，
大家是不是也嘴饞了呢！
趕快抓（zhuā）住國（guó）慶假期的小尾巴（bā），
跟著（zhe）視頻動手做起來吧！
看（kàn）完美食
直流口水
同意點個讚唄
