吸管妞導語（yǔ）

   隨著（zhe）電視劇《雞毛飛上天》的熱播，吸管妞將結（jié）合（hé）當家人樓總口（kǒu）述的“雞毛換糖”經曆持續推出（chū）《你不知道的“雞毛換糖”》微信係列！今天和大家分享係列第四篇：

   從1979年開始，我跟隨著爸爸在江西弋陽挑貨郎擔，那幾（jǐ）年春（chūn）節都（dōu）會走街（jiē）串巷（xiàng）去“雞毛換糖”。三十多年過去了， 我仍對當時“雞毛換糖”解決衣（yī）食住（zhù）行（háng）的經曆記憶猶新，今天我再和大家（jiā）講（jiǎng）講我“雞毛換糖”背後的故事：

   很多人都以為“雞毛換（huàn）糖”在那個年代隨時都（dōu）可以去做，其實真正的“雞毛換（huàn）糖”也就是（shì）在春（chūn）節期（qī）間（一般是20—30天）。因為隻有節日農家才會（huì）殺雞，越臨近春節，殺的雞會越多，你換的雞毛就會越多。我們（men）通常會在農曆（lì）臘月十五開（kāi）始準備，農（nóng）曆二十（shí）出發（fā）。

   我們挑貨郎擔的地方在江西弋陽縣漆工鎮胡塘村，那裏也是方誌明烈士的故（gù）鄉村莊，我爸爸會和看方誌明故居的人弄好關係，給他幾塊錢，把故居（jū）租過來讓我們晾雞毛。

 “雞毛換糖”要做哪些準備工作

   通常來講我們從義烏帶上小百貨和糖，到江西弋陽住下來後，並（bìng）不是說第二天就要去“雞毛換糖”，在（zài）這之（zhī）前還有大量的準備工作要做，因為我們在春節期間要一直住在（zài）東家家裏，每天往外（wài）跑，晚上才能回來。

   我們父子（zǐ）四人住在東家家裏，會給東家帶來不少麻煩，我爸爸就會算一些（xiē）錢給他們。跟東家住在一起，但我們並不能和他（tā）們一起（qǐ）吃飯，所有飲食用品要自己準備，因為長期住在東家家裏（lǐ），相處的和自己家人一樣，關係也非常融（róng）洽。 

   通常來說，“雞毛換（huàn）糖”期間，我們第（dì）一（yī）天到東家（jiā）家裏，第二天就會做很多準備（bèi）。因為老表在（zài）春節期間也是要把很多（duō）事情事先準備好，這樣在春節期間就可以安安心心過年。比如殺雞、殺豬、砍柴等等，我們會幫東（dōng）家砍一兩天柴，把我（wǒ）們挑貨郎擔期間的柴火全部砍回來（砍的（de）柴（chái）是（shì）硬（yìng）柴，要一段一段劈出來之後破開）。除此之外，我們會幫著東（dōng）家（jiā）打（dǎ）打年糕、除除塵，把（bǎ）我們晚上睡覺的地（dì）方（fāng）準備好。

   每次（cì）“雞毛換糖”，我爸爸會到附近鎮（zhèn）裏買一兩百斤米回來，還會買一大塊肉回來，因為我們去的時候帶了一大包梅幹（gàn）菜（cài），把買回來的肉做（zuò）成（chéng）梅幹菜扣肉，用於我（wǒ）們挑貨郎擔期間帶出去吃的中午飯。

                                                我對“雞毛換（huàn）糖”並沒（méi）有很苦的感（gǎn）覺

   我小（xiǎo）的時候很苦，在挑貨郎擔之前一年都難得（dé）吃上一頓肉，我（wǒ）到了江西挑貨郎擔之後，終於可以吃到一點肉了。雖然挑貨郎擔還是很辛苦的（de），但因為我在（zài）家裏苦（kǔ）慣了（le），所以我在挑貨郎擔的時候並不覺得苦，年輕人的力氣是用（yòng）不（bú）完的，有飯（fàn）吃（chī），還有肉吃，就覺得再幸福不過了。

每天“雞（jī）毛（máo）換糖”前要做什麽

   我們每天早上會在4點（diǎn）起床（chuáng），燒飯在老表的家裏借用（yòng）他們的鍋（guō）和灶（這時候，他們（men）還沒燒早飯，我們趁他們還沒燒（shāo）的時候先去燒），所（suǒ）以我們父子（zǐ）四人會（huì）有分工，我去燒火，我爸爸炒菜燒飯，我二哥大哥就挑水劈柴掃地（dì）。吃完早飯之後，我們會準備好當天出去“雞毛換糖”的山貨和棒棒糖，同（tóng）時準備好我們要帶出（chū）去的午飯（午（wǔ）飯基本上（shàng）是米飯加點梅幹（gàn）菜或年糕），裝在（zài）鋁飯盒裏裹上一塊（kuài）布放在擔子裏，中午的時候也就這樣（yàng）吃了。

  “雞毛換糖（táng）”還是有很多規（guī）矩的，既然你住在東家家裏，有些事情（qíng）你是必須要做的，我現在閑不住的原因其實就和當時“雞毛（máo）換糖”的經曆有關係（xì）。“雞毛換糖（táng）”時一早上起來就有很多很多的事情要做，而（ér）做（zuò）這些事（shì）情是我在挑貨郎擔（dān）之前，我爸爸就一五一十和我們交代的清清楚楚（chǔ），他說：“你既然（rán）到外麵來了，既然是住在人家家裏，你就不（bú）能給人家添麻（má）煩，你（nǐ）就必須力所能（néng）及的幫人家做更多（duō）的事（shì）情。”

   所以義烏人到外麵挑貨郎擔（dān），他們在解決自身（shēn）生活問題的過程當中不斷鍛煉自己。那個時候付出更多的是力氣，如挑水、砍柴（chái）、掃地等等，最基（jī）本的一點就是你在整個挑貨郎擔的（de）過程當中不（bú）能給他人添太多（duō）麻煩（fán）。這也讓我學到了很多道理，你和人家合作（zuò）的過程當中，你必須要付出，盡量少的給人家添麻煩（fán）！

 “雞（jī）毛換糖”回（huí）“家”後要做什麽事情

   我們基本從早上5點就出發了，我們父子四人（rén），分為四條線路。挑著貨郎擔走到最遠的地方，從最遠的村莊往回走，一邊走一邊挑貨郎擔，一邊走（zǒu）一邊（biān）換雞毛。這樣一（yī）來，你擔子上的雞毛就越來越多，所以越往回走的時候雞毛就越來越重，離回（huí）家的路程（chéng）也越來越近！

  “雞毛換糖”換回來的雞毛都是剛（gāng）剛宰殺（shā）出來（lái）的，很濕很重，一般都會用稻草紮起來，非常的結（jié）實，在換（huàn）的過程當中，我們首先會把雞毛中的水擰幹。我們挑貨郎擔回家之後是不能先燒晚飯吃（chī），而是（shì）先把雞毛拿出來，把稻草解開，解開之後（hòu）把雞毛散開（kāi）鋪在地上，這樣（yàng）水分才（cái）能揮發，否則雞毛悶（mèn）在裏麵會發黴，發黴之後就不值錢（qián）了。這個過程大概要花一個小時左右，弄好之後我們（men）才開始燒飯。

   吃完晚飯有（yǒu）的時候會烤火，“雞毛換糖”很多時候會遇到下雨下雪天，山區（qū）路也不好，鞋和衣褲一般都會濕透，所（suǒ）以當天的衣服必須換下來清（qīng）洗（xǐ）一下，然後在烤火的邊上搭（dā）一個三腳架烤衣服（fú）。我們（men）也會在烤火的邊（biān）上和老表一起嘮嘮家常（cháng），或者聽我爸爸講講故事。也是那個時候，我（wǒ）第一次學會了抽（chōu）煙（把一根小的毛竹削出來之後用（yòng）鐵絲（sī）串通，就形（xíng）成了（le）一個旱煙的煙鬥），那時候抽煙不怎麽（me）花錢，一般都是抽老（lǎo）表家裏的煙葉，煙葉切細了之後卷起來塞進煙鬥中，所以從那個時候開始，我抽了二十多年的香煙，一直到（dào）十年前才慢（màn）慢戒掉。

   在“雞毛換糖”的整個過程當中，從早上出去到晚上回來，乃至於你要準備的工（gōng）作，如（rú）何解決衣食（shí）住行，這些現在回（huí）想起來都（dōu）是（shì）曆曆在（zài）目。有些事情已經逐漸淡忘，但有些事情還是一輩子記（jì）憶（yì）猶新。正是“雞毛換糖（táng）”的這段經曆，讓我學會了適應並堅持，懂（dǒng）得了更多的感恩（ēn）和理解！

   觀看（kàn）《雞（jī）毛飛上（shàng）天》，想象那個（gè）年代（dài）的（de）“雞毛換（huàn）糖”，當家人樓總到底有哪些（xiē）不為我們所知的貨郎擔經曆？請持（chí）續關注《你不知（zhī）道的“雞毛換糖”》係列微信，後麵的故事更精彩……