今天吸管妞要給大家介紹
一家特殊的網紅餐廳,
它開在了垃圾場,
還(hái)用塑料當鈔票!

這家(jiā)餐廳叫“沼氣食堂”,
它坐落在Jatibarang垃圾場。
每天都有(yǒu)大約(yuē)800噸垃圾運往這裏,
成堆的垃圾中(zhōng)也混著各類不同垃圾,
分類成了垃圾場最頭痛的事情。

但垃圾(jī)場的拾荒(huāng)者隻有350人,
通過人工挑揀搬運,
不僅效率低下,薪水還很少,
願(yuàn)意(yì)去分類的人越來越少。
直到前任垃圾場主Agus
想到要開一家“沼氣食堂”!

但他問遍了所有(yǒu)的拾荒者,
隻有一對夫婦點頭答(dá)應
於(yú)是便有了現在這家(jiā)餐廳。
他們(men)為客人們提供簡單可口的食物(wù),
而來這裏吃飯的人(rén)不需要(yào)付(fù)錢,
可以用塑料(liào)垃圾來換。
越來越多的人願意去做分類工作。

垃圾場會將垃圾堆積起來
等待其自然產(chǎn)出沼氣。
100噸垃圾產出的(de)沼氣,
大概可以供5公頃
100戶人家(jiā)、3000人作燃氣使用。

現在這樣(yàng)的餐廳
在當地已超過30家,
一方(fāng)麵,拾荒者的收入有了(le)提高,
另一方麵,回收的塑料
還能變廢為寶,成為(wéi)沼氣(qì)燃料。
這樣的網紅餐廳,
雖然沒有精致(zhì)的裝飾(shì),
卻讓我們看到了他們對環(huán)保的(de)堅持。
部分素材來源於網絡
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