吸管作為飲品（pǐn）行業的必須品，發展至今已經有130多年的曆史了。而且一直以來，使用的都是塑料材質的。由於大多數塑料吸管（guǎn）的不可降解性，對我們的生態環境造成了嚴重的汙染。
因（yīn）此在2020年初，我國（guó）生態環境部與發展改革委員會，針（zhēn）對吸管（guǎn）行業共同頒布了《關於進一步加強塑料汙染治理的意（yì）見》。也就是我們熟知的“禁塑令”。
在該“意見”中（zhōng）規（guī）定截止到（dào）2020年（nián）12月，全（quán）國範圍（wéi）內的（de）餐飲行業，將禁（jìn）止使用不（bú）可（kě）降解（jiě）的一次性塑料吸管。然而根據最新（xīn）市場調研報告顯示，在最嚴禁（jìn）塑令落地一年後紙吸管大撤退，而塑料吸管生意比原來還好。這是（shì）什（shí）麽原因？
吸管的發明誕生於美國，最初人們是（shì）通過麥稈來吸收（shōu）啤酒。一是注意衛（wèi）生，避免嘴唇直接接觸杯子，二是防（fáng）止體溫使冰啤酒融化太快。但有一個弊端，就是很容易被折斷，而且還影響啤酒口感。
現如（rú）今，一次性塑料吸管雖然好用，但卻不易降解（jiě），汙染土地和海（hǎi）洋環境，破壞生態平衡（héng），所以我國出台了“禁塑令”。接著我國各大餐飲（yǐn）企業都（dōu）放（fàng）棄了使用塑料吸（xī）管，而改用紙質吸管。因此紙質吸管生產商也迎來了發展的風口期。
隨著“禁塑令”的逐步落實（shí），市麵上（shàng）的塑料吸管需求量逐漸降低（dī），而紙質（zhì）吸管生（shēng）產商的訂單卻一路（lù）增長。其實（shí）過去兩年如果你喜歡喝咖啡，或者奶茶你就會發現，像（xiàng）蜜雪冰城、喜（xǐ）茶、奈雪的茶、悸動燒仙草、星巴克等（děng），目（mù）前在使用的吸管都是紙質的。可想而知每天要消（xiāo）耗掉多少吸管，所以吸管製造商可謂是賺得盆滿缽滿。
對於我們消（xiāo）費者來說其實（shí）也不難接受，為了環保大家還是比較讚成的（de）。但是隨著紙質吸管的不斷普及，其弊（bì）端也開始逐漸顯現。紙質管在飲（yǐn）品中（zhōng）泡的時間太長，就會出現紙卷散（sàn）開的情況，然後就會變形出現堵（dǔ）塞、有毛等情況，而且還影響口感。如（rú）此（cǐ）一來商家的飲品銷（xiāo）售量，就（jiù）會出現下降，收入就會減少。
而2021年3月浙江省消費者保護委員會，在對紙質吸管檢測（cè）時發現高錳酸鹽超標，這會影響消費者的身體健康。此消息一出，使剛剛火爆起來的紙吸管遭受了不（bú）可逆的猛（měng）烈打擊。微博上每天都會有人跟帖討論，關於紙吸管的話題，累計觀看人（rén）次多達3億（yì）次，可謂傳播速度（dù）之快、傳播範圍之廣等都（dōu）是十分驚人的。
餐飲業在經曆了最嚴“禁塑令”後，我們都以為塑料吸管就此會消失在（zài）人們的記憶裏。然而隨（suí）著紙吸管的出師不利，塑（sù）料吸管（guǎn）又重新回到了大眾的（de）生活中。其實也不難（nán）理解，既然消（xiāo）費者不接受紙吸管，不妨就生產可降（jiàng）解塑料吸管。
而新型可降解（jiě）吸（xī）管，在材（cái）質選擇上與製造工藝上都（dōu）是非常嚴格的。最終發現有這樣一種材料即PLA，是可以做成與食物或飲品直接接觸的塑料吸（xī）管，同時可被降解。
如此一來，原先生產紙吸管的製造商，轉向PLA可降解吸管的生產上。所以從2021年（nián）後半年開始，我們也能發（fā）現星巴克又恢複使用塑料吸管了。
但是PLA做出來的吸管價格相對較高，雖然滿足了政策的要求，但是卻增加了上下遊餐飲企業的運營成本。所（suǒ）以也有很多店麵（miàn），開始使用原來的不可降解的塑料吸管，但依然不是長久之計。
因此也有很多（duō）工廠生產了大量便宜的“PLA吸管（guǎn）”。而經過（guò）專家鑒定後，發（fā）現（xiàn）這種便宜的“PLA吸管”是PLA和PE或（huò）PP混合而製成的一種塑料吸（xī）管。專家也表示，這樣吸管是無法降解的，對環境的汙染可能（néng）要比原來不可降解的塑料吸管還（hái）要嚴重。因此需要嚴厲（lì）打擊這樣的投機行為。
同時監管部門也要求，餐飲企業在采購（gòu）塑料吸管時，一定要做好供應商（shāng）管理（lǐ）。從供應商的原材料方麵就要（yào）嚴格把控，不得流出（chū）到市麵上。此次的塑料吸管從回市場，生意其實要比原來（lái）火爆，一方麵市（shì）場需求隻此一條（tiáo）路可走，另（lìng）一反麵就是原來的塑料吸管生產廠（chǎng）商（shāng），都做了其他行業無法回頭。
三、 未來方向——可降解塑料吸管
目前雖（suī）然沒有（yǒu）明確的政策，要求餐飲業必須使用可降解塑料吸管。就當（dāng）前的形式來看，采用PLA類材質生產吸管很有可能是未來的發展方向。
並（bìng）且根據2021年11月26日，政府發布的《生物降解飲用吸管》來看，在對飲用（yòng）食品的可接觸可降解材料方麵，必須使用天然高分子材料或樹脂材料（liào）。包括聚羥基烷酸酯（PHA）、聚丁二酸（suān）丁二酯（PBS）、聚對苯二甲酸-己二酸丁二酯（PBAT）、聚乳酸（PLA）等。
同時也公布了兩種不可降解的材料，即（jí）聚丙烯（xī）（PP）和聚乙烯（PE）。所以未來發展的塑料吸管，也（yě）一定是可（kě）降解的塑料吸（xī）管。所以那（nà）種（zhǒng）由PLA+PP/PE的塑料吸管，未來一定是會被淘汰的。
因此（cǐ）做PLA+PP/PE塑料（liào）吸管的（de）公司，當下遇到的（de）困（kùn）境就是要及時（shí）轉型。一般（bān）這樣的公司都（dōu）是小（xiǎo）規模小廠子，所以不妨考慮同地區合並（bìng）經營，如此可以擴大規模增加（jiā）營收，提升企業抵抗風險的能（néng）力。
總結
總的（de）來說，“禁塑令（lìng）”的頒（bān）布對於企業、人民大眾、生態環境（jìng）等都是十分有利的。隻是在探索方向上還不（bú）確定，有待進步落實。而紙吸管的興起與落寞，也成了吸管發（fā）展史的一部分。也正是因為在塑料吸管方麵，有了不成功的嚐試，才會（huì）有塑料吸管重返（fǎn）市場的機會。
其實（shí）從“禁（jìn）塑令”對餐飲行業的要求來（lái）看，不難（nán）發現未來每個行業都會（huì）向綠色與低碳的方向發展。因此其他（tā）行業，若（ruò）能及時改變產業布局（jú），也就能抓（zhuā）住未來的機遇。最後（hòu）也想問一下大家，你是喜歡用紙吸管還是PLA吸管（guǎn）？你覺（jiào）得吸管還會有提升的空間嗎？
