對於氯化銨在各個領域的應(yīng)用小編就氯化銨在食品、飼料、醫藥等領域做一下(xià)講解,希望對大家有所幫助。
一(yī)、氯化銨在食品領域中的(de)應用
食品級氯化銨是以(yǐ)氯化銨作為(wéi)原料經過提純、去雜、去除硫(liú)根離子以及砷等(děng)重金屬離子精製而成。可用於酵母菌的養料和麵團改進劑;在國外隨著高血壓等心腦血管病的年輕化(huà)越來越多的食品生產廠(chǎng)家用氯化銨代替(tì)氯化鈉作為口味劑;用於麵包、餅幹等中(zhōng)作為加工助劑。
二、氯化銨在飼料(liào)領域中的應用
飼(sì)料級氯化銨是以氯化銨作為原材料(liào)經過提純、去雜、去除硫根離子以及砷等重金屬離子,添加鐵(tiě)、鈣、鋅等動物所需要的微(wēi)量元素,能有效補充蛋白質營養。具有預防疾病、促進生長的作用(yòng)。飼料級氯化銨中的氮通過一係列生物化學反應能將非蛋白氮合成微生物氮基酸,進(jìn)而合成微生物蛋白質,以節省飼料蛋白質。國外(wài)將氯化銨作為銨鹽類非蛋白(bái)氮添加到牛羊等動物的飼料中,但是添加量都有嚴格的限製。和自然界含氮量Z高的化合物尿素相(xiàng)比,氯化銨(ǎn)有其獨(dú)特的優勢(shì)。由於尿素味苦,直(zhí)接飼喂困難,而飼料級氯化銨則不存在該現象,氯化銨味鹹,動(dòng)物比較容易接受, 飼料級氯化銨除了能作(zuò)為非蛋白氮添加(jiā)到(dào)反芻動物飼料當中,同樣在獸藥中應用廣泛。
三、氯化銨在醫藥領域中的應用
醫藥級氯化銨是以(yǐ)氯化銨作為原材料經過提純、去雜(zá)、去除硫根離子以及砷等重金(jīn)屬離子(zǐ),具有(yǒu)缺鐵祛痰、止咳、糾正堿血症及利尿作用,用以祛痰藥,適用於支氣管炎初期,特別是對(duì)黏膜幹燥,痰稠不宜咳出的咳嗽。也用(yòng)作利尿藥,可用於心髒(zāng)性水腫或肝(gān)髒性水腫。還(hái)可(kě)以增(zēng)強國環及青黴素(sù)藥類的抗菌作。
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