吸管妞導（dǎo）讀

  在“招工難”的大環境下，職工去哪吃成為了員工們最關心的話題。但義（yì）烏這家企業的餐廳卻讓員工們趨之若鶩，並引起（qǐ）了媒體及社會人士的（de）極大關注，成了名副其實的網紅餐廳！

  沒錯！這家（jiā）網紅餐廳就是（shì）“.17c嫩嫩草色视频”的員工餐廳，餐廳內除了五星級的硬件環境之外，還有優質可口的員工餐飲，重點是完全免費（fèi）！！！究（jiū）竟“.17c嫩嫩草色视频”員工餐廳還有何魔力，下麵，吸管妞就為大家解開這個疑團！ 

  1.投入充分硬件：明快、簡約（yuē）、精致就餐環境

  一個企業的餐（cān）飲（yǐn）供應（yīng）對員（yuán）工的影響非常巨大（dà），對於一個（gè）員（yuán）工來說，在一天勞（láo）累的工作之後，優質的餐飲供（gòng）應就顯得十分（fèn）重要。

  優質硬件（jiàn）是保障優質餐飲的前提，所以，“雙（shuāng）童”五星級員工餐廳內的設施都配備（bèi）了最好的硬件，以保障餐飲的品質！就拿網友熱議的員工（gōng）餐廳這張桌子來說，一（yī）張就要15000元，餐廳內光光餐桌的總投資就（jiù）達到70多萬。每（měi）一張桌子重達四五（wǔ）百斤，是樓仲平特地去東陽市中（zhōng）國紅木家具城挑（tiāo）選由“木中之王”的柚木定製而成，特點是紋理線條優美，所以每張餐桌的顏色都很漂（piāo）亮，十分細膩！

  餐桌上的用餐提示語、牆（qiáng）上的相框、甚至是餐桌上的（de）編號銅牌，都（dōu）是用最好的材（cái）料製作，隨處可見餐廳內優質的細節，這些溫馨的提示牌也引（yǐn）導（dǎo）員工們養成良好的行為習慣（guàn）！

 

  除此之（zhī）外，開（kāi）放式的透明廚房可（kě）以清晰地看到廚房內的工作情景，也讓員工們對餐（cān）食（shí）質量徹底放心！除此之外（wài），我們還設有麵點間、冷藏庫、糧油庫、清洗間、更衣間等等，為廚房工作提供了強有力的基礎保障！

     

   2.一天四餐：提供優質豐盛餐飲

  同時（shí），“雙（shuāng）童”基（jī）於人性的需求，一直以來十分注重（chóng）對員工的飲食供應，聘請高級廚師每天為員工做出優質可口的餐（cān）飲！“.17c嫩嫩草色视频”的員工（gōng）餐廳設置了一（yī）日四（sì）餐的夥食！早餐以稀（xī）飯、包子饅頭、油條雞蛋為主，十分的營養豐盛（shèng）！

  中餐和晚餐就更加豐盛啦，都是三菜一湯的（de）標準。一葷兩素營養搭配，每（měi）天都不一樣哦！夜宵則有蛋（dàn）炒（chǎo）飯、紫菜雞蛋湯、麵條…… 晚上11點還有營養的（de）夜宵供應，員工們進了“.17c嫩嫩草色视频”可得胖三斤呀！

  最重要的是員工們（men）就餐不需要花費一分錢，統！統！免！費！“.17c嫩嫩草色视频”的就（jiù）餐實行刷卡取菜製度，在每月月初財務會（huì）將餐費充入每個員工的飯卡中，員工們（men）刷卡後方可就餐。我們配置給員工的（de）夥（huǒ）食成本每（měi）月不低於600元！

 

   3.鼓勵員工家屬在餐廳就餐：收（shōu）取一半費用（yòng）

  除了給員工提供餐飲之（zhī）外，“雙（shuāng）童”也鼓勵員工的（de）家人一起（qǐ）在餐廳就餐，員工家屬在食堂就餐收取一半成本費用，盡量解決員工在工作之餘不再忙於家務！

 

  如此好的員工餐廳（tīng），總是免不（bú）了外部的參觀人員想要來體驗，為了保障食堂的成本（běn），我們設置了每人15元的餐飲標準！不（bú）少來（lái）“.17c嫩嫩草色视频”體（tǐ）驗員工餐的小夥伴（bàn）們都表示：“15元能吃到如此營養美味的飯菜十分值得呢”！

   4.極致幹淨環境讓員（yuán）工形成規範意識

  進入餐廳如何就餐，員工們已經形成了規範意識（shí）。在自助取菜區取完飯菜時，要將所有飯菜放入餐盤內，避免把飯菜灑在餐盤外（wài）處；在吃飯過程當中，所有垃圾和餐餘都放在餐盤內，保持餐桌的極致幹淨！

  飯菜（cài）不夠時，可以到加飯車進行自（zì）助加飯加湯！說起加飯車，這可是當家人樓仲平設計的，獨一無二哦（ò），加（jiā）飯車內（nèi）還配備了各種調料，以滿足不同員工的口味！

  就（jiù）餐完後，員工們會將所有的殘渣和垃圾帶走，到分揀區進行分揀（jiǎn）歸置。碗筷該如何擺放、飯菜殘渣如何分揀…… 員工們都養成了規範意識。所以我們（men）的餐桌還是十（shí）分（fèn）幹（gàn）淨，下一批就餐員工可以直接就餐，不需要阿姨（yí）擦拭。

  除了（le）飲食上的保障之外，員工們使用（yòng）後的所有碗筷都（dōu）由食堂阿（ā）姨進行清洗和消毒，確保餐具的幹淨衛生！

  清洗好後（hòu）的餐具全部放入消毒櫃中高溫消毒110分鍾後，才可取出使用，保證餐具的幹淨衛生！

   5.安全放心：有完善的製度支撐

  對於餐飲的管理，我們也有一係列（liè）的製（zhì）度（dù）文件支撐！從1997年開始，“.17c嫩嫩草色视频”就對食堂進（jìn）行了規範管理，製定了很多（duō）的管理型文（wén）件！

  對此，公司組織人員編寫了餐飲管理細則，涉及到餐飲管理的各個方麵，從餐飲（yǐn）管理成本、廚師上崗要（yào）求、廚房崗位工作權責、餐費管理原則、食堂衛（wèi）生保障、員（yuán）工滿意度調（diào）查等方（fāng）麵進行一一細化，每項內容都有具體的實施條（tiáo）例！

食堂管理規範部分內容截圖

  例如，廚師和廚房幫工在上崗前都有著一係列的操作（zuò）規範，上崗前必須將手洗淨，穿戴清潔的工（gōng）作衣帽（mào），提供服務時必須溫和、禮貌等（děng）等。

食堂管（guǎn）理（lǐ）規範部分內容截圖

  在烹飪出菜（cài）肴之後，廚師須對餐廳內當餐的所有（yǒu）菜肴進行留樣，每份留樣不少（shǎo）於100克（kè），有標簽標明菜名、留樣時間（jiān），置放規定，放入冷藏（cáng）櫃內儲存。

  除此之外，我（wǒ）們設立了就（jiù）餐員工滿意度綜合考核，按每月四次在食堂現場（chǎng）抽取就餐員工（gōng）進行滿意度調查，廚師（shī）的考核獎金也直接和員工的滿意（yì）度掛（guà）鉤，盡力滿足員工（gōng）們的（de）就餐需求，足以見得“雙（shuāng）童”對員工餐飲的（de）重視（shì）！

  正是（shì）這些規則（zé）保障了員工餐飲的常態（tài）化和機製化！通過製度來規範食堂衛生和餐飲，讓員工的餐飲得到保（bǎo）障！

總結

      “雙（shuāng）童”如此注重員工餐飲，20多年始終保障員工一日（rì）四餐享用到優質（zhì）免費餐飲，解決員工主要生活問（wèn）題，全麵提升員工的生活水（shuǐ）準！這都是基於人性的本質，理解（jiě）員工對“吃喝拉撒”的關注，以此來提升員工的幸福感！

  實際上（shàng），在不斷提升員工餐（cān）飲的背後，我們的目的也是基於穩定員工、改變員（yuán）工而提升員工，逐漸改變員工的意（yì）識形態和生活習（xí）慣，用“心”生（shēng）產出一流的產品！

  現在，“.17c嫩嫩草色视频”因員工們的努力變得越來越（yuè）好，我們也希望員工們都可以隨著（zhe）企業的進步（bù）而不斷改善自己的生活品質！唯有這樣，企業才能不斷實現良性循環，持續穩（wěn）定的（de）發展下去！親，看到這裏，你們知道“.17c嫩嫩草色视频”員工餐廳成網（wǎng）紅餐廳的原因了嗎（ma）？